Salmone al forno con finocchi e pomodori
Baked salmon with fennel & tomatoes
Contiene allergeni
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- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 2 (stimato)
Riepilogo
Pesce e frutti di mare - Regno Unito
Ingredienti
- 350 g Salmone
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- Limone (Succo di 1)
- 2 cucchiai Prezzemolo (tritato)
- 175 g Pomodorini ciliegini
- 2 Finocchio (media)
- Olive nere (per servire)
Istruzioni
Preriscalda il forno a 180 °C (160 °C ventilato, gas 4). Taglia le barbe del finocchio e tienile da parte. Taglia i finocchi a metà, poi ogni metà in 3 spicchi. Lessali in acqua bollente salata per 10 minuti e scolali bene. Trita grossolanamente le barbe di finocchio e mescolale con il prezzemolo e la scorza di limone grattugiata.
Distribuisci i finocchi scolati in una pirofila bassa e aggiungi i pomodori. Condisci con un filo d'olio d'oliva e cuoci in forno per 10 minuti. Disponi il salmone tra le verdure, irrora con succo di limone e cuoci per altri 15 minuti, finché il pesce non è cotto al punto giusto. Cospargi con il prezzemolo e servi.
Altre informazioni
Valori nutrizionali513 kcal a porzione
Valori nutrizionali
- Proteine31 %40 g
- Carboidrati16 %21 g
- Grassi53 %31 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 513 kcal | 101 kcal |
| Proteine | 40 g | 7,9 g |
| Carboidrati | 21 g | 4,1 g |
| Grassi | 31 g | 6,1 g |
Una porzione corrisponde a circa 507 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativiDifficoltà, qualità e affidabilità dei dati
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata10/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
ConservazioneBritannica
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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