Mechado di manzo

• 907 g Carne di vitelloOriginale: 2 lb
  Alternative (1)
• 60 ml Salsa di soiaOriginale: 0.25 tazze
  Alternative (1)
• 3 cucchiai Olio d'oliva
• 1 Cipolla (a fette)
• 3 spicchi Aglio
• 1 Patata (grande)
  Alternative (1)
• 1 fetta Limone
  Alternative (1)
• Sale (q.b.)
• 0.5 cucchiaini Pepe nero
• 227 g Passata di pomodoroOriginale: 8 oz
• 240 ml AcquaOriginale: 1 tazza
• 2 Foglia di alloro

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

1. 1

   Fare la marinata di manzo tenerloin combinando salsa di soia, aceto, zenzero, aglio, olio di sesamo, olio d'oliva, zucchero, sale e pepe nero macinato in una grande ciotola. Mescolare bene.

2. 2

   Aggiungere il tenerloin di manzo cubato alla ciotola con la marinata di manzo tenerloina. Caldamente gettare il manzo. Lascia stare per 1 ora.

3. 3

   Utilizzando uno spiedino di metallo o di bambù, assemblare il kebob di manzo facendo schewering le verdure e tenerloin di manzo marinato.

4. 4

   Riscaldare la griglia e iniziare a grigliare i kebobs di manzo per 3 minuti per lato. Questo vi darà un manzo medio che è succoso e tenero all'interno. Aggiungete più tempo se volete il vostro manzo ben fatto, ma sarà meno tenero.

5. 5

   Trasferimento a una piastra di servizio. Servire con riso zafferano.

6. 6

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