Name: Tacos de pollo al horno en olla de cocción lenta
Yield: 6
Ingredients: 1 cucharada Leche; 1 cucharadita Ajo; Aguacate; Jalapeño; 1 cucharada Comino; Tomates cherry; 3 cucharadas Nata agria; 4 Pechuga de pollo; 1 cucharada Pimentón ahumado; 1 Aderezo de vinagreta; 1 lata Frijoles refritos; 12 Tortillas duras para tacos; 2 tazas Queso mexicano rallado; 2 cucharadas Salsa verde

Tacos de pollo al horno en olla de cocción lenta

Crock Pot Chicken Baked Tacos

Media

Contiene alérgenos

Leche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 6 (estimado)

Información nutricional

Proteínas39 %58 g
Carbohidratos20 %29 g
Grasas41 %27 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	597 kcal	174 kcal
Proteínas	58 g	16,9 g
Carbohidratos	29 g	8,5 g
Grasas	27 g	7,9 g

Una ración son unos 343 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada48/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Mexicana

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pollo - México

Ingredientes

1 cucharada Leche
1 cucharadita Ajo
Aguacate (Peeled and Sliced)
Jalapeño (Sliced and Seeded)
1 cucharada Comino
Tomates cherry (Halved)
3 cucharadas Nata agria
4 Pechuga de pollo (- 6)
1 cucharada Pimentón ahumado
1 Aderezo de vinagreta (bottle)
1 lata Frijoles refritos
12 Tortillas duras para tacos
480 ml Queso mexicano ralladoOriginal: 2 tazas
2 cucharadas Salsa verde

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Pon las pechugas de pollo crudas en la olla de cocción lenta. Vierte toda la botella de aderezo para ensaladas sobre el pollo. Espolvorea el resto de los ingredientes por encima y mézclalos un poco con una cuchara.
Tapa la olla de cocción lenta y cocina a temperatura alta durante 4 horas.
Saca todas las pechugas de pollo de la olla de cocción lenta y déjalas enfriar.
Desmenuza las pechugas de pollo y ponlas en un bol de cristal.
Vierte la mayor parte del líquido sobre el pollo desmenuzado.
PARA LOS TACOS:
Prepara la salsa de guacamole mezclando el aguacate y la salsa verde. Pasa la mezcla de guacamole por un colador hasta que quede homogénea y viértela en una botella con boquilla. Corta la punta de la tapa de la botella para ensanchar la abertura si es necesario.
Prepara la salsa de nata agria mezclando la nata agria y la leche hasta obtener una salsa más líquida. Viértela en una botella con boquilla.
En una fuente de cristal para horno de 9 x 13, rellena los 12 o más tacos con una capa de frijoles refritos, pollo cocinado y queso rallado.
Hornea a 450 durante 10-15 minutos, hasta que el queso se haya derretido y burbujee.
Una vez fuera del horno, cubre todos los tacos con los tomates cherry cortados en rodajas, el jalapeño y el cilantro.
Termina con un chorrito de guacamole y crema agria.
¡Que aproveche!