Empanadas fritas de queso

Name: Empanadas fritas de queso
Yield: 4
Ingredients: 3 tazas Harina de trigo; 1 taza Leche; 1 Huevo; 0,5 cucharaditas Sal; 1 cucharadita Levadura química (polvo de hornear); 2 cucharadas Manteca de cerdo; 1 taza Queso suizo

Empanadas Fritas de Queso

Media

Contiene alérgenos

Cereales con glutenLecheHuevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 4 (estimado)

Información nutricional

Proteínas15 %22 g
Carbohidratos52 %75 g
Grasas33 %21 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	584 kcal	279 kcal
Proteínas	22 g	10,5 g
Carbohidratos	75 g	35,9 g
Grasas	21 g	10 g

Una ración son unos 209 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada34/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Chile

Ingredientes

720 ml Harina de trigoOriginal: 3 tazas
240 ml LecheOriginal: 1 taza
1 Huevo (beaten)
0.5 cucharaditas Sal
1 cucharadita Levadura química (polvo de hornear)
2 cucharadas Manteca de cerdo
240 ml Queso suizoOriginal: 1 taza

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal en un bol grande. Mezcla la manteca de cerdo y la leche en una cacerola y caliéntalas hasta que la leche esté caliente. Vierte la leche caliente en la mezcla de harina y remueve hasta que se forme una masa. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa hasta que quede suave y elástica. Tápala y déjala reposar durante 15 minutos.
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Córtala en círculos de 4 pulgadas. Pincela los bordes exteriores de cada círculo con huevo batido y rellénalos con un montoncito de queso. Dobla cada círculo por la mitad para formar una media luna; presiona los bordes con los dedos o con un tenedor para sellarlos. Coloca las empanadas en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Pincela la superficie con el huevo restante.
Hornea en el horno precalentado hasta que estén doradas, unos 20 minutos.
Como alternativa, las empanadas se pueden freír en aceite a 375 °F (190 °C). Si las fríes, no untes el exterior de las empanadas con huevo. Escúrrelas sobre papel de cocina.