Campeón de la mostaza

Name: Campeón de la mostaza
Yield: 3
Cuisine: Irlandesa
Ingredients: 200 ml Leche; 50 g Mantequilla; 1 kg Patata; 2 cucharadas Mostaza; manojos Cebollas tiernas

Mustard champ

Fácil

Contiene alérgenos

LecheMostaza

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

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Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 3 (estimado)

Información nutricional

Proteínas8 %9 g
Carbohidratos58 %62 g
Grasas34 %16 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	423 kcal	99 kcal
Proteínas	9 g	2,1 g
Carbohidratos	62 g	14,5 g
Grasas	16 g	3,7 g

Una ración son unos 427 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada8/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Irlandesa

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Guarnición - Irlanda

Ingredientes

200 ml Leche
50 g Mantequilla
1 kg Patata
2 cucharadas Mostaza
manojos Cebollas tiernas

Instrucciones

Hierve las patatas durante 15 minutos o hasta que estén tiernas. Escúrrelas y haz puré con ellas.
Calienta la leche y la mitad de la mantequilla en un rincón de la sartén; a continuación, incorpóralas al puré batiendo, junto con la mostaza integral.
Sofríe suavemente las cebolletas en la mantequilla restante durante 2 minutos, hasta que se ablanden un poco pero mantengan un color verde vivo. Incorpóralas al puré y sírvelo. Queda genial con jamón curado o como cobertura de un pastel de pescado.

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