Receta de ají de aguacate (salsa picante colombiana de aguacate)

Name: Receta de ají de aguacate (salsa picante colombiana de aguacate)
Yield: 1
Ingredients: 1 Huevo; 1 Cebolla; Sal; 4 cucharadas Cilantro; Lima; 2 Aguacate; 1 Guindilla habanero; 2 cucharadas Vinagre; 2 Cebollas tiernas

Ají de Aguacate Recipe (Colombian Spicy Avocado Sauce)

Fácil

Contiene alérgenos

Huevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 1 (estimado)

Información nutricional

Proteínas14 %12 g
Carbohidratos35 %31 g
Grasas51 %20 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	332 kcal	77 kcal
Proteínas	12 g	2,8 g
Carbohidratos	31 g	7,2 g
Grasas	20 g	4,7 g

Una ración son unos 429 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada15/100
Calidad de la ficha30/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Varios - Colombia

Ingredientes

1 Huevo
1 Cebolla (chopped)
Sal (To taste)
4 cucharadas Cilantro
Lima (Juice of 2)
2 Aguacate
1 Guindilla habanero
2 cucharadas Vinagre
2 Cebollas tiernas (chopped)

Instrucciones

Pon todos los ingredientes en un robot de cocina. Tritura hasta que la mezcla quede bien homogénea.
Si la mezcla queda demasiado espesa, añade más zumo de lima hasta conseguir la consistencia deseada.

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