Prepárame un gratinado de arroz con puerros de Oriz

Name: Prepárame un gratinado de arroz con puerros de Oriz
Yield: 5
Ingredients: 200 g Arroz; chorritos Aceite de oliva; 1 Cebolla; pizcas Pimiento; pizcas Sal; 400 g Carne picada de cordero; 500 g Puerro; 1 l Caldo de cordero

Presh me Oriz Leek and Rice Bake

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 5 (estimado)

Información nutricional

Proteínas19 %22 g
Carbohidratos43 %51 g
Grasas38 %20 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	471 kcal	105 kcal
Proteínas	22 g	4,9 g
Carbohidratos	51 g	11,3 g
Grasas	20 g	4,4 g

Una ración son unos 450 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada23/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Cordero - Albania

Ingredientes

200 g Arroz
chorritos Aceite de oliva
1 Cebolla (Diced)
pizcas Pimiento
pizcas Sal
400 g Carne picada de cordero
500 g Puerro
1 l Caldo de cordero

Instrucciones

Preparación
Sofríe los puerros en un chorrito de aceite de oliva durante unos minutos hasta que empiecen a dorarse.
Añade las cebollas picadas y sofríelas hasta que todo esté dorado. Asegúrate de remover constantemente para evitar que los puerros se peguen y se quemen.
Añade el arroz y remueve durante unos minutos, asegurándote de que el arroz quede bien mezclado y cubierto con el jugo de la preparación.
Añade el caldo de cordero, la sal y la pimienta. Remueve bien y deja que llegue a ebullición. Deja hervir durante 2 minutos.
Horneado
Vierte la mezcla en una bandeja de horno grande y colócala en la bandeja inferior de un horno precalentado a 180 grados. Deja que se hornee durante un máximo de 1 hora. El plato estará listo cuando se haya evaporado todo el líquido y el arroz esté tierno.
Servir
Una vez cocinado, apaga el horno y, con la puerta abierta, deja que el puerro y el arroz se enfríen durante 10 minutos antes de servir.