Name: Hojas de parra rellenas
Yield: 3
Ingredients: 1 taza Arroz; 0.25 tazas Aceite de oliva; 1 Cebolla; Pimiento; Limón; Sal; 2 tazas Caldo de pollo; 0.5 cucharaditas Canela; 0.5 tazas Pasas; 1 taza Salsa de tomate; 0.5 tazas Eneldo; 0.25 cucharaditas Pimienta de Jamaica; 0.5 tazas Piñones

Hojas de parra rellenas

Stuffed Grape Leaves

Media

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 3 (estimado)

Información nutricional

Proteínas8 %14 g
Carbohidratos48 %87 g
Grasas45 %36 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	707 kcal	168 kcal
Proteínas	14 g	3,3 g
Carbohidratos	87 g	20,7 g
Grasas	36 g	8,6 g

Una ración son unos 420 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada35/100
Calidad de la ficha40/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Guarnición - Armenia

Ingredientes

240 ml ArrozOriginal: 1 taza
60 ml Aceite de olivaOriginal: 0.25 tazas
1 Cebolla (chopped)
Pimiento (To taste)
Limón (Juice of 1)
Sal (To taste)
480 ml Caldo de polloOriginal: 2 tazas
0.5 cucharaditas Canela
120 ml PasasOriginal: 0.5 tazas
240 ml Salsa de tomateOriginal: 1 taza
120 ml EneldoOriginal: 0.5 tazas
0.25 cucharaditas Pimienta de Jamaica
120 ml PiñonesOriginal: 0.5 tazas

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
Rehoga las cebollas en aceite de oliva hasta que estén tiernas.
Añade las especias y remueve hasta que desprendan aroma.
Añade el resto de ingredientes.
Llévalo a ebullición suave y déjalo cocer a fuego lento durante 30 minutos hasta que se haya absorbido todo el caldo y el arroz esté tierno.
Sírvelo como guarnición o como relleno para dolmas.