Shakshuka

Name: Shakshuka
Yield: 3
Cuisine: Egipcia
Ingredients: 4 Huevo; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 diente Ajo; 2 Cebollas rojas; 1 Chile rojo; Cilantro; 1 cucharada Azúcar extrafino; 800 g Tomates cherry; Feta

Fácil

Contiene alérgenos

Huevos

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 3 (estimado)

Información nutricional

Proteínas18 %12 g
Carbohidratos40 %26 g
Grasas42 %12 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	247 kcal	54 kcal
Proteínas	12 g	2,6 g
Carbohidratos	26 g	5,7 g
Grasas	12 g	2,6 g

Una ración son unos 458 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada15/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Egipcia

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Egipto

Ingredientes

4 Huevo
1 cucharada Aceite de oliva
1 diente Ajo
2 Cebollas rojas (chopped)
1 Chile rojo (finely chopped)
Cilantro (Chopped)
1 cucharada Azúcar extrafino
800 g Tomates cherry
Feta (Spinkling)

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén con tapa y rehoga la cebolla, la guindilla, el ajo y los tallos de cilantro durante 5 minutos hasta que se ablanden. Añade los tomates y el azúcar, remueve y deja que hierva a fuego lento entre 8 y 10 minutos hasta que la salsa espese. Se puede congelar durante 1 mes.
Con el dorso de una cuchara grande, haz 4 huecos en la salsa y casca un huevo en cada uno. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 6-8 minutos, hasta que los huevos estén en su punto. Espolvorea con las hojas de cilantro y sírvelo con pan crujiente.

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