Fideos tailandeses picantes con gambas

Name: Fideos tailandeses picantes con gambas
Yield: 2
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: 2 Huevo; 450 g Gambas; 1 cucharada Salsa de soja; puñados Cacahuetes; 3 u Jengibre; 1 Chile rojo; manojos Cilantro; Lima; 0,5 puñados Menta; 200 g Fideos de arroz; 1 cucharada Aceite de semillas de sésamo

Spicy Thai prawn noodles

Fácil

Contiene alérgenos

HuevosCrustáceosCereales con glutenSojaCacahuetes

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 2 (estimado)

Información nutricional

Proteínas34 %59 g
Carbohidratos48 %83 g
Grasas17 %13 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	700 kcal	170 kcal
Proteínas	59 g	14,3 g
Carbohidratos	83 g	20,1 g
Grasas	13 g	3,2 g

Una ración son unos 412 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada20/100
Calidad de la ficha40/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Tailandesa

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pescado y marisco - Tailandia

Ingredientes

2 Huevo (Beaten)
450 g Gambas
1 cucharada Salsa de soja
puñados Cacahuetes
3 u Jengibre (cm)
1 Chile rojo (chopped)
manojos Cilantro
Lima (Zest and juice of 1)
0.5 puñados Menta
200 g Fideos de arroz
1 cucharada Aceite de semillas de sésamo

Instrucciones

Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del envase, escúrrela y resérvala para más tarde. Calienta el aceite en una sartén grande y vierte el huevo batido. Mueve la sartén para formar una tortilla fina, cocínala durante 1-2 minutos, luego dale la vuelta y cocina el otro lado durante 1 minuto. Retírala de la sartén y córtala en tiras finas.
Añade la guindilla y el jengibre a la sartén, rehógalos durante 1-2 minutos y, a continuación, incorpora los fideos, las gambas y el huevo. Añade un chorrito de salsa de soja y saltea durante 1 minuto más. Añade las hierbas picadas y rocía con el zumo y la ralladura de lima; a continuación, espolvorea con los cacahuetes picados y sirve.

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