Salteado de ternera al estilo tailandés

Name: Salteado de ternera al estilo tailandés
Yield: 2
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: 400 g Ternera; 2 cucharadas Aceite vegetal; 1 Chile rojo; 2 cucharadas Salsa de ostras; puñados Albahaca

Thai beef stir-fry

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

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Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 2 (estimado)

Información nutricional

Proteínas29 %41 g
Carbohidratos3 %4 g
Grasas68 %43 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	568 kcal	224 kcal
Proteínas	41 g	16,1 g
Carbohidratos	4 g	1,6 g
Grasas	43 g	16,9 g

Una ración son unos 254 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada13/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Tailandesa

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Ternera - Tailandia

Ingredientes

400 g Ternera
2 cucharadas Aceite vegetal
1 Chile rojo (sliced)
2 cucharadas Salsa de ostras
puñados Albahaca

Instrucciones

Paso 1 Calienta un wok o una sartén grande hasta que esté muy caliente. Vierte el aceite y hazlo girar por toda la sartén; a continuación, añade las tiras de ternera y la guindilla. Cocina, removiendo constantemente, hasta que la carne se dore ligeramente, unos 3 minutos; después, vierte la salsa de ostras. Cocina hasta que se caliente bien y la salsa cubra la carne. Incorpora las hojas de albahaca y sirve con arroz blanco.

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