Equip

Torradors · Equip

El tambor elèctric toradora

Un tambor que gira amb resistència, com un torrador professional. Tancs de dalt a mig kilo, programes i menys fum.

Preu orientatiu
400–700 €
Capacitat
250–454 g

En un tambor elèctric, els grans giren en un cilindre calent per resistència, com en torradors professionals. El boig dura 14-20 minuts i marxa més temps per desenvolupar el gust que l'aire calent.

El Behmor 1600 + suporta fins a 454 g, tot i que per a una ciutat completa + és recomanable que mig lliura; té supressió de fum i no està dissenyada per als óssos foscos. El Gene Cafe-101 és prop de 250 g, amb un màxim de 300, en una càmera transparent trencada, i necessita treure el fum.

  • En favor: mitjà i uniforme.
  • En favor: els programes i el control horari.
  • Car i volum.
  • En alguns models és difícil veure o escoltar les esquerdes.

Seguretat: ventilat o suprimir el fum amb un tub cap a fora, no el deixis mai sol i netegeu l' intèrpret d'ordre de cada costat.

preus de teledirecció: Behmor 1600 +, 400- 5 €; Gene Cafe, 550-700 €. Mira que tens una finestra per veure el gra, el control manual i la calma integrada. L'alternativa més barata: l'assemblea del descapador i el panifier.

Aquesta cafeteria funciona a base de cafès… literalment. I d’algun ko‑fi.

Convida’m a un ko‑fi