Brun Laponskaus (Nordwegian Beef Vegetable Stew)

Name: Brun Laponskaus (Nordwegian Beef Vegetable Stew)
Yield: 8
Cuisine: Noruega
Ingredients: 2 lb Vedella; 2 cullerades Oli de Olive; 1 Ceba; 4 Pastanaga; 1 Api; 1 lb Patata; Julivert; 3 tasses Ha finalitzat la pila principal; 0,5 Porro; 1 Suec

Brun Lapskaus (Norwegian Beef Vegetable Stew)

Media

Conté al·lèrgens

Apio

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 8 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes28 %27 g
Carbohidrats27 %26 g
Greixos46 %20 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	394 kcal	90 kcal
Proteïnes	27 g	6,2 g
Carbohidrats	26 g	6 g
Greixos	20 g	4,6 g

Una ració són uns 436 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada38/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: NoruegaEs conserva 3 dies a la neveraEs pot congelarApta per cuinar en quantitat

Estimació orientativa segons el tipus de plat; comprova sempre l'estat de l'aliment.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Vedella - Noruega

Ingredients

907 g VedellaOriginal: 2 lb
2 cullerades Oli de Olive
1 Ceba
4 Pastanaga
1 Api
454 g PatataOriginal: 1 lb
Julivert (Garnish)
720 ml Ha finalitzat la pila principalOriginal: 3 tasses
0.5 Porro
1 Suec (small)

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

1]
Heat oli d'oliva en una gran olla. Talla la vedella en 1 polzada (2. 5 cm) cubs i marró en oli.
1]
Posa la ceba i afegeix-li a la vedella marró. Afegeix les accions i porta't a un bull, i després baixa la calor, coberta, i deixem tranquil·litat durant uns 30 minuts.
1]
Pele i talleu l'arrel rutabaga i celida en 1 polzada (2. 5 cm) cubs. Afegeix-te al pot, cobreix-lo, i continua reduint 30 minuts més.
1]
Pele i talla la resta de verdures en 1 polzada (2. 5 cm) cubs i afegeix-li al pot. Tallem la corda en anells. Cobrim i continuem reduint 20 minuts. És tan petit com sigui possible.
1]
Dalt amb jumley fresc.