Chuletas de Cerdo a la Crella (Pork Chops en crioll Sauce)

Name: Chuletas de Cerdo a la Crella (Pork Chops en crioll Sauce)
Yield: 4
Ingredients: 3 Tomàquet; 2 Ceba; 3 grans All; Mostassa; Surt; Pebre negre; 2 cullerades Petroli Vegetable; 0,25 tasses Coriandre; 1 cullerada Terra Comin; 4 Costelles de porc

Chuletas de Cerdo a la Criolla (Pork Chops in Creole Sauce)

Media

Conté al·lèrgens

Mostaza

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 4 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes38 %43 g
Carbohidrats12 %13 g
Greixos50 %25 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	458 kcal	115 kcal
Proteïnes	43 g	10,8 g
Carbohidrats	13 g	3,3 g
Greixos	25 g	6,3 g

Una ració són uns 397 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada31/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Porc - Colòmbia

Ingredients

3 Tomàquet (diced)
2 Ceba (sliced)
3 grans All (Crushed)
Mostassa (Melted)
Surt (To taste)
Pebre negre (To taste)
2 cullerades Petroli Vegetable
60 ml CoriandreOriginal: 0.25 tasses
1 cullerada Terra Comin
4 Costelles de porc

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Poseu les costelles de porc en una bossa de plàstic postal. Afegeix la mostassa, la meuca, l'all, la sal i el pebre.
Retribuït per 1 hora o nit. Assegura't que les costelles de porc estan cobertes fins i tot.
En una gran habilitat, escalfa el petroli sobre la calor mitjana. Poseu les costelles de porc a l'habilitat i cuineu durant 3 minuts per costat. Treu el porc de la casola i deixa't a un plat calent.
Afegeix les cebes i els tomàquets a la mateixa habilitat on el porc estava marró, afegint una cullera de petroli addicional si cal. Cuinar sobre calor per uns 5-7 minuts, o fins que es va enfolar i es va suavitzar, sovint es movia per evitar cremar. Afegeix les costelles de porc reservada i caràtules, redueix la calor a la velocitat mitjana i feble fins que el porc sigui tendre i amb prou feines rosa al centre, uns 15 minuts. Dividiu les costelles entre plaques, cullera la salsa de dalt, afegiu la ciantro i serveixen immediatament.