Name: Cor de moro amb llima, verd i mantega de coco
Yield: 5
Ingredients: 25 g Mantega; pessics Surt; pessics Pebre negre; 1 Chilli verda; 10 g Coriandre; LimeName; 100 g Cocos obsolet; 10 g Julivert; 400 ml Milk de coco; 1 l Pila principal Vegetable; 100 g Esultos; 6 Cor de moro al Cob

Cor de moro amb llima, verd i mantega de coco

Corn on the cob with lime, green chilli and coconut butter

Fácil

Conté al·lèrgens

Leche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 5 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes7 %10 g
Carbohidrats32 %47 g
Greixos61 %39 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	528 kcal	107 kcal
Proteïnes	10 g	2 g
Carbohidrats	47 g	9,5 g
Greixos	39 g	7,9 g

Una ració són uns 494 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada28/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Guarnició - Antigua i Barbuda

Ingredients

25 g Mantega
pessics Surt
pessics Pebre negre
1 Chilli verda
10 g Coriandre
LimeName (Zest and juice of 2)
100 g Cocos obsolet
10 g Julivert
400 ml Milk de coco
1 l Pila principal Vegetable
100 g Esultos
6 Cor de moro al Cob

Instruccions

Porteu les accions d'una roda en una gran pansella. Poseu-vos a les cobques, deixeu de cuinar durant cinc minuts, i després desconnecteu la calor i deixeu el blat de moro per seure a la borsa com més guai.
Poseu una panella ben ocupada en una calor alta i, una vegada calenta, poseu el blat de moro drenat i char per un parell de minuts a cada costat, si us cal cuinar-los dos o tres a la vegada, així que no haureu de tornar a sobre. Posa la llet de coco, suc de llima i esgarrifa en un petit platet, a la temporada més a poc a poc, i després porta a un suau raig. Stir en la mantega, apagar la calor i deixar de banda.
Per als torrejants, brindant els flocs de coco en una crema de coco crema molt fàcilment, així que deixa'ls en moviment i vigila'ls. Tan aviat com el coco té un color daurat, cremat, torrat, dóna'l a un bol, deixa't tranquil, i barrejant amb les patates fregides i herbes, i la temporada de gust.
Per servir, cullerar una mica de la barreja de llet de coco sobre cada bab, aspert amb la barreja de coco torrada i lliç de llimona, i ficar-se dins.