Empanades fregides de formatge
Empanadas Fritas de Queso
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 4 (estimat)
Resum
Vegetarià - Xile
Ingredients
- 720 ml Farina de blatOriginal: 3 tasses
- 240 ml LletOriginal: 1 tassa
- 1 Ou (pegada)
- 0.5 culleradetes Sal
- 1 culleradeta Llevat químic
- 2 cullerades Llard
- 240 ml Formatge suísOriginal: 1 tassa
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Tamisa la farina, el llevat en pols i la sal en un bol gran. Barreja el llard i la llet en una olla i escalfa-ho fins que la llet sigui calenta. Aboca la llet calenta a la barreja de farina i remena fins que es formi una massa. Posa la massa sobre una superfície enfarinada i pasta-la fins que quedi suau i elàstica. Tapa-la i deixa-la reposar durant 15 minuts.
Preescalfa el forn a 375 graus F (190 graus C).
Estira la massa sobre una superfície enfarinada fins que tingui un gruix d'1/4 de polzada. Talla-la en cercles de 4 polzades. Pinta les vores exteriors de cada cercle amb ou batut i farceix-los amb un munt petit de formatge. Plega cada cercle per la meitat per formar una mitja lluna; pressiona les vores amb els dits o amb una forquilla per segellar-les. Col·loca les empanades en una safata de forn folrada amb paper de forn. Pinta'n la superfície amb l'ou restant.
Enforna-les al forn preescalfat fins que siguin daurades, uns 20 minuts.
Com a alternativa, les empanades es poden fregir en oli a 375 °F (190 °C). Si les fregeixes, no pintis l'exterior de les empanades amb ou. Escorre-les sobre paper de cuina.
Més informació
Informació nutricional584 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes15 %22 g
- Carbohidrats52 %75 g
- Greixos33 %21 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 584 kcal | 279 kcal |
| Proteïnes | 22 g | 10,5 g |
| Carbohidrats | 75 g | 35,9 g |
| Greixos | 21 g | 10 g |
Una ració són uns 209 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada34/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióXilena
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
