Gambes a l'allet amb xerès
Garlicky prawns with sherry
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Resum
Peix i marisc - Espanya
Ingredients
- 400 g Gambes
- 3 cullerades Oli d'oliva
- 3 grans All (Chostat)
- grapats Julivert
- 2 cullerades Xerès sec
Instruccions
Escalfa l'oli d'oliva en una paella gran. Afegeix-hi les làmines d'all i sofregeix-les durant uns segons. A continuació, incorpora-hi les gambes i salteja-les durant un parell de minuts fins que comencin a tornar-se rosades.
Aboca-hi el xerès i deixa que es cogui uns minuts més, només fins que les gambes siguin ben cuites. Escampa-hi julivert per sobre abans de servir.
Més informació
Informació nutricional757 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes44 %81 g
- Carbohidrats3 %6 g
- Greixos53 %43 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 757 kcal | 158 kcal |
| Proteïnes | 81 g | 16,9 g |
| Carbohidrats | 6 g | 1,3 g |
| Greixos | 43 g | 9 g |
Una ració són uns 479 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada5/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióEspanyola
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Bullabessa
Bouillabaisse
75 min
Mandonguilles espanyoles amb cloïsses, xoriço i calamars
Spanish meatballs with clams, chorizo & squid
Fideuà de marisc
Seafood fideuà
Paella
Pollastre amb safrà, panses i pinyons
Chicken with saffron, raisins & pine nuts
Pide turc
Pide turco
142 min