Ham hock colcannon

Name: Ham hock colcannon
Yield: 6
Cuisine: Irlandesa
Ingredients: 50 g Mantega; 4 Ou; 800 g Patata; 2 cullerades Mostassa; 1 Cabage; 3 Clove Garlic; 8 Onions de primavera; 100 ml Cream doble; 180 g Correu legítim

Fácil

Conté al·lèrgens

LecheHuevosMostaza

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 6 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes16 %16 g
Carbohidrats41 %40 g
Greixos43 %19 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	384 kcal	82 kcal
Proteïnes	16 g	3,4 g
Carbohidrats	40 g	8,5 g
Greixos	19 g	4 g

Una ració són uns 470 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada20/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Irlandesa

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Porc - Irlanda

Ingredients

50 g Mantega
4 Ou
800 g Patata
2 cullerades Mostassa
1 Cabage (chopped)
3 Clove Garlic (chopped)
8 Onions de primavera
100 ml Cream doble
180 g Correu legítim

Instruccions

Nòvia 1
Pele i talla les patates fins i tot trossos de mida mitjana. Poseu-vos en una gran cassa plena d'aigua salada freda, poseu-vos al foc i cuinar per 10 15 mics fins que un ganivet es pugui inserir a les patates fàcilment.
Minde 2
Mentrestant, fonent la mantega en un gran sauté sobre una calor mitjana. Afegeix l'all, col, cebes de primavera i una mica de temporada. De tant en tant, fins que la col estigui volguda però encara manté una mica de mossegada, i després estigui a un costat.
Spling 3
Arreu de les patates, sortiu a vapor per a un parell de mics, i després emboteix amb la crema, la mostassa i l'època del mateix plat. Stir a la col i pernil hock. Mantenir calent per sobre d'una calor baixa.
Spling 4
Torna a la casella que cuinaves la col (no cal rentar primer), primer afegiu una nota de petroli, esquerda als ous i fregiu-vos el gust. Per servir, dividir el colcannon entre bols i cim cada un amb un ou fregit.