Hverder - Danès Buns
Hveder - Danish Wheat Buns
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 5 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes11 %17 g
- Carbohidrats58 %89 g
- Greixos31 %21 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 615 kcal | 301 kcal |
| Proteïnes | 17 g | 8,3 g |
| Carbohidrats | 89 g | 43,6 g |
| Greixos | 21 g | 10,3 g |
Una ració són uns 204 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada36/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Guarnició - Dinamarca
Ingredients
- 500 g Farina Blatosa
- 240 ml LletOriginal: 1 tassa
- 100 g Mantega
- Ou (For brushing)
- 2 Ou
- 40 g Sucre
- 2 culleradetes Cardamom
- 25 g Llevat de forner
- 1 culleradeta Sal gruixuda
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Agafa llet en una salsa fins a escalfar el tacte (25°C / 77°F). Transfereixin llet a un bol de barreja i es dissolen el síst de la llet.
Afegeix els ingredients restants excepte la mantega i el forn a consciència. Utilitzeu un mesclador de cuina per fer-ne fora la pasta si en teniu.
Talleu la mantega en cubs i afegiu-la a la pasta. Knead per 5 a 10 minuts fins que la massa sigui elàstica i suau.
Cobrim els diners i anem a escalfar-nos durant 45 minuts.
Transferiu la massa a un contraspersat amb farina i dividim entre 10-12 peces de mida igual. Posa cada peça en un pastís rodó i prepara els pass a prop de l'altre en una corda rosada pansada o pastís de forn (uns 20 x 30 cm). Cobreix els pass i deixa que s'aixequin durant aproximadament 1 hora fins que es dupliquen en mida.
Va enviar el forn a 180°C / 356°F en establir el ventilador.
Colpeja l'ou en un petit bol i raspalla les tapes amb ou. Desplegueu-vos a la cambra de forns mitjana durant 14 o 16 minuts fins que els pastissos desenvolupen una superfície daurada agradable. Serve calent o torrat amb mantega.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
