Curry jamaica, Goat

Name: Curry jamaica, Goat
Yield: 5
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 1 Ceba; 6 grans All; Pebre; Surt; 2 cullerades Petroli Vegetable; 1 tassa Aigua; 3 branquetes Farigola; 0,5 culleradetes Terra Ginger; 1 Whisky Bonnet; 0,25 culleradetes Al· líptica; 1 Ruset Patata; 0,5 culleradetes Totes les estacions; 3 lb Carn de cabra; 2,5 cullerades Curry jamaica

Jamaican Curry Goat

Media

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 5 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes56 %59 g
Carbohidrats19 %20 g
Greixos25 %12 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	435 kcal	98 kcal
Proteïnes	59 g	13,3 g
Carbohidrats	20 g	4,5 g
Greixos	12 g	2,7 g

Una ració són uns 445 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada53/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: JamaicanaEs conserva 3 dies a la neveraEs pot congelarApta per cuinar en quantitat

Estimació orientativa segons el tipus de plat; comprova sempre l'estat de l'aliment.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Cabra - Jamaica

Ingredients

1 Ceba (chopped)
6 grans All (sliced)
Pebre (To taste)
Surt (To taste)
2 cullerades Petroli Vegetable
240 ml Aigua (1/4)Original: 1 tassa
3 branquetes Farigola
0.5 culleradetes Terra Ginger
1 Whisky Bonnet
0.25 culleradetes Al· líptica
1 Ruset Patata (large)
0.5 culleradetes Totes les estacions
1.4 kg Carn de cabraOriginal: 3 lb
2.5 cullerades Curry jamaica

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Equip
Cuinador de 6QT
Instruccions
Visol de carn de cabra ambYa i aigua.
La carn de cabra amb 1⁄2 pols de curry, tot el temps, el pèl-roig, la ceba, l'all, i el teu. Marina durant almenys 4 hores o superior a la nit.
Suprimiu la ceba i l'all de la cabra i a un altre lloc.
Estableix un cuiner de pressió elèctrica, com una Pota instantània, en alt sauté i afegeix petroli. Afegeix carn de cabra i marró, uns 23 minuts per costat. Suprimiu la cabra d' inserir i afegir 1 petroli de cullera i restant la pols del curri i el sauté per uns deu segons. Llavors afegiu cebes i all all i sauté fins a suavitzar-se. Uns 4 minuts. Si les cebes semblen secs, afegiu una mica d'aigua i continueu a sauté.
Afegeix cabra i aigua al cuiner de pressió i tapa el cuiner de pressió. Cuinar durant 40 minuts per pressionar. Permet alliberar naturalment durant 10 minuts, i després deixar anar la pressió restant.
Un cop s'ha alliberat tota la pressió, obre el cuiner de pressió. Posa't a Sauté durant 10 15 minuts, afegeix patates i tot un pebre de barret de whisky. Cuinar fins que les patates s'han suat. Treu el pebre del whisky.