Rice japonès gohan

Name: Rice japonès gohan
Yield: 2
Cuisine: Japonesa
Ingredients: Onions de primavera; Pule Juice; 300 g Arròs per a sushi; 1 cullerada Mirin

Japanese gohan rice

Fácil

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 2 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes8 %10 g
Carbohidrats91 %119 g
Greixos2 %1 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	537 kcal	358 kcal
Proteïnes	10 g	6,7 g
Carbohidrats	119 g	79,3 g
Greixos	1 g	0,7 g

Una ració són uns 150 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada3/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Baixa

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Japonesa

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Guarnició - Japó

Ingredients

Onions de primavera (Garnish)
Pule Juice (Garnish)
300 g Arròs per a sushi
1 cullerada Mirin

Instruccions

Nòvia 1
Renuntar i augmentar el teu arròs és clau per aconseguir la textura perfecta. Mesura l'arròs en un bol, coberta amb aigua freda, després utilitzeu els dits per fer massatges als grans d'arròs l'aigua es tornarà ennuvolat. Drin i rune de nou amb aigua fresca. Repeteix cinc vegades més fins que l'aigua es manté neta.
Minde 2
Consella l'arròs runs en un salmpan amb aigua 400mml, o 200 kmml raig i aigua 200ml, portant el bull, i després baixa la calor a un raig baix, coberta amb una tapa ajustat amb un forat de vapor i cuina per 15 mins. Treu-te de la calor i deixa de seure a altres 15 mirins, i després mou-te pel mirin. Treu la tapa i dóna-li un bon enrenou. Servi amb qualsevol o totes les coses opcionals.