Imbècil de pollastre amb arròs i pèsols

Resum

Pollastre - Jamaica

Ingredients

• 2 cullerades Salsa de soya
  Alternatives (1)
• 0.5 Ceba
• 2 grans All (chopped)
• 2 cullerades Petroli Vegetable
• 1 cullerada Gingebre (chopped)
• 3 Chilli vermellName (chopped)
• LimeName (Juice of 1)
  Alternatives (1)
• 2 branquetes Farigola
• 400 g Milk de coco
  Alternatives (1)
• 3 cullerades Sucre moreno
• 12 Trous de pollastre
  Alternatives (1)
• 1 manat Onions de primavera
• 200 g Basmiti Rice
  Alternatives (1)
• 800 g Mongetes vermelles
• 1 cullerada Al· líptica

Instruccions

1. 1

   Per fer l'idiota marinad, combinar tots els ingredients en un processador de menjar juntament amb 1 tsp sal, i barrejar-se a un purée. Si teniu problemes per a fer-la barrejar, deixeu de desfer-vos de la barreja, regirant la barreja i intentant-ho de nou. Al final, començarà a barrejar-se amb l'UzynBrut no serà temptat d'afegir aigua, ja que vols una enganxat espessa.

2. 2

   Tasta la barreja d'estúpids per a la temporada que hauria de tastar molt salada, però no desagradablement, salat de sal. Ara pots posar-te més esgarrifats si les esgarrapades no són prou picants per tu. Si té gust massa sal i àcid, intenta afegir una mica més de sucre marró fins que la barreja tingui bon gust.

3. 3

   Feu algunes barres a les cuixes de pollastre i abocar la marinada sobre la carn, fregant-la a tots els clivons. Coberta i vés-te'n a la nevera durant la nit.

4. 4

   Si vols fer una barbacoa al teu pollastre, agafa els carbó cremant 1 hr o així abans de que us envieu. Les carns amb autorització no són exactament a la graella mentre pensem en la graella, sinó una espècie de fum. Per aconseguir una experiència més autèntica idiota, afegiu algunes patates de fusta a la teva barbacoa, i cuinar el pollastre sobre lent, calor indirecte per 30 mins. Per cuinar en el forn, calor a 180C/160C fan/gas 4. Poseu les peces de pollastre en un tint amb llibres i cuineu per a 45 mics fins a la tendra i cuinar a través.

5. 5

   Mentre el pollastre està cuinant, prepareu l'arròs i pèsols. Posa l'arròs en un munt d'aigua freda, llavors dóna-li una gran salsa amb tots els ingredients que queden excepte les mongetes del ronyó. Temporada amb sal, afegeix aigua freda de 300 m i va posar sobre una calor alta. Una vegada que l'arròs comença a bullir, baixa cap a una calor mitjana, coberta i cuinar per 10 mins.

6. 6

   Afegeix les mongetes al arròs i cobreix-les amb una tapa. Deixa estar la calor per 5 mins fins que tots els líquids estiguin absorbits. Suqueze el calli rostit sobre el pollastre i servir amb els pèsols d'arròs i una salsa calenta si t'agrada molt picant.