Baghlay- e- KhanagagiCity name (optional, probably does not need a translation)
Baghlaw-e-Khanagi
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 12 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes9 %9 g
- Carbohidrats66 %66 g
- Greixos25 %11 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 399 kcal | 182 kcal |
| Proteïnes | 9 g | 4,1 g |
| Carbohidrats | 66 g | 30,1 g |
| Greixos | 11 g | 5 g |
Una ració són uns 219 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada54/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Postres - Afganistan
Ingredients
- 600 g Farina Blatosa
- 450 ml Llet
- 3 Ou
- 300 g Sucre
- 1 culleradeta Llevat químic
- 75 ml Petroli Vegetable
- 1 l Aigua
- 10 g Cardamom
- 50 g Terra Walnuts
Instruccions
Poseu farina en un bol, i creeu un forat al mig de la farina. Ous en Whisk, i després abocant ous traslladats al pou.
Afegeix llet i combinar. Llavors, remeneu-vos en els walnuts terra, banyant pols i cardamom, i afegiu a la mescla. "Plegar ingredients a la barreja fins que es converteix en una consistència de massa elàstica."
Agafa massa i amb una agulla en roda, tira cap a un rectangle prim en una superfície neta. Després, des del costat més llarg del rectangle, fonent la massa en línies de 3cm, fins que la massa sigui completament enrotllada en una llarga línia. Talla la massa doblegada horitzontalment en 3cm peces
Anul·la una panca profunda de l'oli vegetal, i espera fins que arribi a la temperatura fregidora. Mentre estiguis esperant. Omple una panella profunda amb 1 llampec d'aigua, i porta'l al foc. Després, fica't al sucre, i remena suaument fins que es faci gruixut i de xarop. Abaixa la calor i deixa't en pau.
Compte amb cura cada tros de massa al petroli fregint. Fry fins a marró daurat.
Quan el marró daurat, treu les peces del petroli i posa'ls al xarop de sucre a l'abric.
Treu-te el xarop i mentre encara calentes, aspersiu-vos amb walnuts, així que s'enganxen a la bossa.
Deixa't tranquil. Llavors, gaudiu amb els vostres amics i familiars!
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
