Mulakhiyahstar name
Mulukhiyah
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 5 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes15 %12 g
- Carbohidrats4 %3 g
- Greixos82 %30 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 333 kcal | 106 kcal |
| Proteïnes | 12 g | 3,8 g |
| Carbohidrats | 3 g | 1 g |
| Greixos | 30 g | 9,6 g |
Una ració són uns 313 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada30/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Vedella - Egipte
Ingredients
- 300 g Vedella
- 120 ml Oli de OliveOriginal: 0.5 tasses
- 1 Ceba (chopped)
- 1 culleradeta Surt
- 1 Clove Garlic
- 1 l Aigua
- 800 g Mulukhiyah
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Toqueu les cebes a les 3-4 culleres d'oliva
Afegeix els cubs de vedella o les cutlets de pollastre, marner per a 3-4 m de cada costat
Afegeix 1 litre d'aigua o prou per cobrir la carn
Cuineu per sobre de la calor mitjana fins que es faci la carn (normalment faig això en el cuiner de pressió i premeu-los per 5 min)
Afegeix la mulkhia gelada i es mou fins que thaws completament i després arribi a un bull
En un altre cas, afegiu la 1/4 a una tassa de petroli d'oliva 1/2 i les closes d'all i cuinaran sobre calor mitjana fins que pugueu olorar l'all (d'aquí, serà amargat)
Afegeix l'oli i l'all a la mulkhia i més avall la calor i l'esperança per 5-10 minuts
Afegeix sal a provar
Serviu amb una quantitat generosa de suc de llimona.
Pots servir arròs de gra curt o pa de pit
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
Mish e Lakra Darkë tradicionale / Cabbage and beef Stew Recipe 👌 (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
