Name: Bistek
Yield: 3
Ingredients: 1 lb Vedella; 5 cullerades Salsa de soya; 4 cullerades Oli de Olive; 3 Ceba; 3 grans All; 1 Polpa; 1 pessic Surt; 1 tassa Aigua

Bistek

Media

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenSoja

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 3 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes24 %34 g
Carbohidrats13 %18 g
Greixos63 %40 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	568 kcal	127 kcal
Proteïnes	34 g	7,6 g
Carbohidrats	18 g	4 g
Greixos	40 g	8,9 g

Una ració són uns 448 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada36/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Filipina

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Vedella - Filipines

Ingredients

454 g VedellaOriginal: 1 lb
5 cullerades Salsa de soya
4 cullerades Oli de Olive
3 Ceba (parts)
3 grans All
1 Polpa
1 pessic Surt
240 ml AiguaOriginal: 1 tassa

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

0, Marina carn en salsa soy, llimona (o calmansi), i pebre negre per almenys 1 hora. Nota: marinte nit per al millor resultat
A l'oli de cuina en una casella i la meitat de les cebes fins que la textura sigui suau. Aparta
A la marina de la vedella. Aparta-la. Punxar la vedella al mateix cas on es van fregir les cebes durant 1 minut per costat. Elimina del pan. Aparta
Afegeix més petroli si cal. L'all d'all i la resta de cebes en cru fins que s'esteni.
Abocar la marina i l'aigua que queda. Porta'm a foc.
5, Afegeix vedella. Cobreix la casta i la calma fins que la carn sigui tendra. Nota: Afegeix aigua com calgui.
6 estacions amb pebre negre i sal com calgui. De ceba pan-fritxes.
Transferit a un plat servint. Serve calent. Compartiu i gaudiu!