Brie amb melmelada de sorrel

Name: Brie amb melmelada de sorrel
Yield: 7
Ingredients: 1 Ou; 1 culleradeta Aigua; 2 tasses Sucre moreno; 0,25 tasses Canyella; 1 llesca Pasta de full; 1 tassa Sorrel tractat; 1 culleradeta Terra Ginger; 1 Beina de vainilla; Taronja; 2 lb Brie; Sorrel Jam

Baked brie with sorrel jam

Media

Conté al·lèrgens

Huevos

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 7 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes16 %28 g
Carbohidrats37 %66 g
Greixos47 %37 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	694 kcal	339 kcal
Proteïnes	28 g	13,7 g
Carbohidrats	66 g	32,2 g
Greixos	37 g	18 g

Una ració són uns 205 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada56/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Baixa

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Entrant - Dinamarca

Ingredients

1 Ou (beaten)
1 culleradeta Aigua
480 ml Sucre morenoOriginal: 2 tasses
60 ml CanyellaOriginal: 0.25 tasses
1 llesca Pasta de full
240 ml Sorrel tractatOriginal: 1 tassa
1 culleradeta Terra Ginger
1 Beina de vainilla
Taronja (Zest of 1)
907 g BrieOriginal: 2 lb
Sorrel Jam (To serve)

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Instruccions de la melmelada de Sorrel
Combinar sucre, sorrel, llimona més, aigua en una olla mitjana.
Porta a un bull quan petal es torna suau
Redueix la calor, i cuinar fins gruix.
Que descansi abans d' usar el brie
instruccions Baked brie
Podeu tallar la núvia per tal de crear un efecte semblant al sandvitx. O pots deixar la roda de brie intacta i retallar la part superior del volant.
Afegeix una porció generosa de melmelada al capdamunt de la roda, o una banda del sandvitx
Tirant massa amb una agulla en una superfície farina
Excessos de massa. També el pots fer servir per decorar.
Ajusta la pasta al voltant dels costats i sobre la part superior de la roda de formatge, saltant completament i pressionant les vores de massa junts per formar un paquet molt tancat.
Vés amb compte girant el formatge embolicat amb massa, així que la massa reunida és al fons. Poseu el paquet, al costat del mar, en un full de baking amb un esprai de cuina que no està a la cuina.
El brie es pot preparar fins a aquest punt i refridorat durant 2 dies abans de cocció.
Assegureu-vos de portar el brie a temperatura ambient abans de cocció.
Va enviar el forn a 400° F.
Combinar l'ou i l'aigua i rentar la barreja sobre la part superior i els costats de la pasta.
Afegeix disseny de massa a l' esquerra si voleu, i pentar amb barreja d'ou
Pots fer servir la polpa d'esquerra per fer la melmelada. Serà una mica menys àcid i el color serà un vermell més brillant en lloc de vermell fosc.
Fes que la meva melmelada faci un dia més endavant, així que no em sento córrer i la melmelada tindrà temps de resoldre.
Afegeix la melmelada al centre del brie per tallar el brie a la meitat i fent la melmelada com a omplir.
La propera vegada, Iíeutell farà servir una olla més gran, així que no necessito afegir aigua sovint per a tendraitzar el sorel.