Anul·la esmørbrød amb asparagus i crema de cavall

Name: Anul·la esmørbrød amb asparagus i crema de cavall
Yield: 2
Cuisine: Noruega
Ingredients: 1 cullerada Mantega; pessics Pebre; pessics Surt; pessics Pebre negre; raigs Petroli Vegetable; 1 culleradeta PolpaLlimona; 2 Esultos; 150 ml Creme Frache; Dell; 8 Espàrrecs; 2 cullerades Rave picant; 8 Asparagus blancs; 4 llesques Rye Pa; 100 g västerbottenst formatge

Nordic smørrebrød with asparagus and horseradish cream

Media

Conté al·lèrgens

Leche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 2 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes8 %11 g
Carbohidrats33 %45 g
Greixos58 %35 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	527 kcal	176 kcal
Proteïnes	11 g	3,7 g
Carbohidrats	45 g	15 g
Greixos	35 g	11,7 g

Una ració són uns 300 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada40/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Noruega

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Vegetarià - Noruega

Ingredients

1 cullerada Mantega
pessics Pebre
pessics Surt
pessics Pebre negre
raigs Petroli Vegetable
1 culleradeta PolpaLlimona
2 Esultos
150 ml Creme Frache
Dell (Sprinking)
8 Espàrrecs
2 cullerades Rave picant
8 Asparagus blancs
4 llesques Rye Pa
100 g västerbottenst formatge

Instruccions

Per a fer la crema de cavall, barrejant la crime fraîche, en cavall ros, suc de llimona, sal i pebre blanc en un bol. Retribueix fins a servir.
Per fer que les patates fregides es tranquil·lin un petroli vegetal en una paella per sobre d'una calor mitjana. Afegeix-li el tallar-lo i fregir fins a marró daurat i cruixent.
Suprimiu amb una cullera col·locada i buida amb paper de cuina. Em vaig trobar amb un pessic de sal.
Per a fer el sandvitx obert, porti una gran salsa d'aigua salada al foc, després a la meitat de les pangues (quatre blancs i quatre verd) fins que el porc-spir, prop de 2123 minuts.
Afegeix gel a un bol d'aigua freda. Utilitzeu una cullera col·locada per eliminar els apiladors de l'aigua bullint i la transferència immediatament a l'aigua gelada per deixar de cuinar. Xuclament el que queda com a paragus longitud a favor de servir en brut.
Fins a la nevera. Escampeu el pa d'or amb mantega i graella fins a l'or i la cruixent.
Per servir, col·locar les cules de pa a la graella en plats. Organitzar tant la panguada com en cru al pa. Plugim amb crema de cavall, i asperida formatge sobre la part superior. Garnish amb les patates fregides i una nina fresca per acabar.