Numeració E (Sticky Rice Boles en Sugar Syruup i coco Crem)
Num E (Sticky Rice Balls in Sugar Syrup and Coconut Cream)
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 9 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes5 %9 g
- Carbohidrats46 %77 g
- Greixos49 %36 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 651 kcal | 198 kcal |
| Proteïnes | 9 g | 2,7 g |
| Carbohidrats | 77 g | 23,5 g |
| Greixos | 36 g | 11 g |
Una ració són uns 328 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada38/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Guarnició - Cambodja
Ingredients
- 0.5 culleradetes Surt
- 5 llesques Gingebre
- 1 l Aigua
- 100 g Carbassa
- 200 g Cocos
- 720 ml Crema de cocoOriginal: 3 tasses
- 0.25 Remolatxa
- 700 g Rice Four
- 7 Pandan Deixa
- 100 g Taro
- 100 g Longan
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Col·loca crema de coco en un pot petit sobre la calor. Talla 3 fulles pandan en tires grans i afegeix a la casola amb sucre marró, sal i gingebre. Porta't a un bull, després cuina 2 minuts més. Apaga la calor, treu les fulles de pandan, i deixa't tranquil.
Chop les fulles que queden 4 pandanes, mesclant amb 1⁄4 d'aigua de tassa fins a molta verd, llavors s'afavoreix bé. En un recipient, col·loqui 200 arròs amb barba, afegeix un petit líquid pandan, i knead fins suau.
Pele i llad beetroot, mescla amb 1⁄4 d'aigua de tassa fins a vermell, llavors s'afavoreix bé. En un bol, col·loqueu 200 gganxosa farina d'arròs, afegiu un petit líquid atestable, i knead fins suau.
Porteu 3 llums d'aigua a un bull en una olla mitjana. Dividiu cada massa en petites peces, poseu-vos en pilotes sobre 1⁄3 la mida d'una pilota de pong, i després deixeu anar en aigua bullint. Quan suren, les treuen i les posen en aigua fresca i freda per mantenir-los separats.
Vaja bé, llavors posa les boles de colors en el xarop de sucre de coco fred i remenat. Serviu en petites bols (afegiu-vos llargs i triturat coco com vulgueu).
Afegeix els líquids de color gradualment antreu farina, absorbeix de manera diferent. Vols una massa que suaveixi i flexible, no enganxós.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
