Cunch de ceba vermella
Red onion pickle
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes6 %3 g
- Carbohidrats94 %48 g
- Greixos0 %0 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 212 kcal | 59 kcal |
| Proteïnes | 3 g | 0,8 g |
| Carbohidrats | 48 g | 13,4 g |
| Greixos | 0 g | 0 g |
Una ració són uns 358 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada10/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Vegà - Noruega
Ingredients
- 1 culleradeta Pebre negre
- 50 g Sucre
- 3 Onions vermelles (Large)
- 4 Fulla de llorer
- 2 culleradetes Sal marina
- 200 ml Vinagre de sidra
Instruccions
Peel les cebes, talla'ls a la meitat de dalt a baix i fi de tall en trossos de mitjanaló. Posa't un colander situat sobre un bol i aspertant amb sal, a la lleugera girant-se per les peces de ceba amb les mans per tal que les superfícies estiguin cobertes. Aparta't per una hora o per a la salina.
Mentrestant posa el convocat, 50ml/2fl aigua ozà i sucre a salsa. Porta a un raig, agitant-se per ajudar a dissoldre el sucre, i cuinar durant un parell de minuts. Aparta't.
Agafeu les cebes a les pots esterilitzades, amb una mica de pebre a mesura que aneu. Cobreix-te amb l'escalfador i acaba de ficar-se un parell de molls al costat dels pots. Segella. Les cebes són millors que es mantenen a la nevera i fan servir en menys de 4 setmanes.
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
Montreal Smoked Meat on the Big Green Egg (obrir a YouTube)YouTube· d'una recepta semblant
Deliciously Easy Brazilian Coconut Chicken Ready in 35 Mins (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
