Salt i menta de pebre
Salt & pepper squid
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes26 %38 g
- Carbohidrats68 %99 g
- Greixos6 %4 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 598 kcal | 114 kcal |
| Proteïnes | 38 g | 7,3 g |
| Carbohidrats | 99 g | 18,9 g |
| Greixos | 4 g | 0,8 g |
Una ració són uns 524 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada36/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Peix i marisc - Vietnam
Ingredients
- 85 g Farina Blatosa
- 2 culleradetes Pebre negre
- Chilli verda (Sliced)
- 1 Onions vermelles (chopped)
- 1 Chilli vermellName (chopped)
- Petroli solar (For frying)
- 100 ml Vinagre d'arròs
- 85 g Midó de blat de moro
- 2 culleradetes Sauce de peixName
- 1 cullerada Sugar CasterName
- 400 g Calamar
- Onions de primavera (Sliced)
- 0.5 Cogombre
- 2 culleradetes Szechu Peppercorns
Instruccions
Per a fer la salsa, barrejar tots els ingredients en un petit bol fins que el sucre s'ha dissolt, i després deixar de banda. Omple el blat de moro i farina pla amb pebres i 2 tsp sal de mar en un gran bol, i després a part. Línia una safata amb paper de cuina i assegureu-vos que teniu més sal per a a esperdre.
Heat al voltant de 7cm de petroli a 180C en una fregidora profunda, Willk o Pilla profunda. Si no teniu un memòmetre, podeu provar-lo amb un cub de pa, que hauria de marró en 20 s. Coat al calmar bé amb la barreja de farina i fregida en lot per uns 2 mics cadascun o fins a cremar. Utilitza una cullera de lloc per aixecar la sqauid, després drenar al diari de la cuina i aspersegar amb una mica més de sal. Serve la sqauid es va escampar amb la font de primavera i el fredi, amb la salsa a l'altra banda.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
L'amanida de bawen i l'amanida amb patates fregides
Prawn & noodle salad with crispy shallots
Pollastre Orange xinèsName
Chinese Orange Chicken
Parcel·la de vegetals vietnamites
Vietnamese veg parcels
Amanida de porc vietnamites
Vietnamese pork salad
Amanida de pollastre vietnamites
Vietnamese chicken salad
Lahmaixun turc
Turkish lahmacun