Arengades en oli (arengades poloneses)
Sledz w Oleju (Polish Herrings)
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 5 (estimat)
Resum
Peix i marisc - Polònia
Ingredients
- 120 ml Oli d'olivaOriginal: 0.5 tasses
- 1 Ceba (tallat)
- 1 culleradeta Pebrot
- 1 Fulla de llorer
- 1 culleradeta Pebre de Jamaica
- 8 Arengada
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Deixa l'arengada en remull en aigua freda durant almenys 1 hora. Si és molt salada, repeteix el procés, canviant l'aigua cada vegada.
Escorre bé l'arengada i talla-la a trossos de la mida d'un mos.
Col·loca-la en un pot prou gran perquè hi càpiguen els trossos i cobreix-la amb oli, pebre de Jamaica, grans de pebre i fulla de llorer. Tanca el pot.
Deixa-la a la nevera entre 2 i 3 dies abans de consumir-la. Es conserva a la nevera fins a 2 setmanes.
Serveix-la amb ceba picada finament o a rodanxes, llimona i julivert o anet.
Més informació
Informació nutricional669 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes32 %53 g
- Carbohidrats2 %3 g
- Greixos66 %48 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 669 kcal | 193 kcal |
| Proteïnes | 53 g | 15,3 g |
| Carbohidrats | 3 g | 0,9 g |
| Greixos | 48 g | 13,8 g |
Una ració són uns 347 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada15/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióPolonesa
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Fulles de parra farcides
Stuffed Grape Leaves
Rosol (sopa de pollastre polonesa)
Rosol (Polish Chicken Soup)
Albergínia rostida amb tahini, pinyons i llenties
Roasted Eggplant With Tahini, Pine Nuts, and Lentils
Peix en escabetx jamaicà (escovitch)
Escovitch Fish
Fruit de l'arbre del pa amb salsa de mantega
Breadfruit in Butter Sauce
Chili de vedella estofada
Braised Beef Chilli