Linguini amb carbassa
Squash linguine
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 3 (estimat)
Resum
Vegetarià - Itàlia
Ingredients
- 3 cullerades Oli d'oliva
- 3 All (parts)
- 350 g Linguine
- manats sàlvia
- 350 g Carbassa butternut
Instruccions
Preescalfa el forn a 200 °C/180 °C amb ventilador/gas 6. Col·loca la carbassa i l'all en una safata de forn i ruixa-ho amb oli d'oliva. Rosteix-ho 35-40 minuts fins que sigui tou. Condimenta-ho.
Cou la pasta seguint les instruccions de l'envàs. Escorre-la i reserva l'aigua de cocció. Fes servir una batedora de mà per triturar la carbassa amb 400 ml d'aigua de cocció. Escalfa una mica d'oli en una paella, fregeix-hi la sàlvia fins que quedi cruixent i, tot seguit, escorre-la sobre paper de cuina. Posa la pasta i la salsa a la paella i escalfa-ho tot bé. Escampa-hi la sàlvia per sobre.
Més informació
Informació nutricional605 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes11 %16 g
- Carbohidrats67 %101 g
- Greixos22 %15 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 605 kcal | 245 kcal |
| Proteïnes | 16 g | 6,5 g |
| Carbohidrats | 101 g | 40,9 g |
| Greixos | 15 g | 6,1 g |
Una ració són uns 247 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada5/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióItaliana
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
