Amanida de moniato
Sweet potato salad
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 3 (estimat)
Resum
Vegetarià - Turquia
Ingredients
- 1 cullerada Oli d'oliva
- 2 cullerades Oli d'oliva verge extra
- 4 Cebes tendres (tallat)
- 2 cullerades Mel
- 2 Escalunyes
- manats Cibulet
- 5 cullerades Vinagre de Xerès
- 1.2 kg MoniatosOriginal: 1200 g
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Preescalfa el forn a 200 °C/180 °C amb ventilador/gas 6. Barreja els trossos de moniato amb l'oli d'oliva i una mica de sal i pebre, i col·loca'ls en una safata de forn folrada amb paper de forn. Rosteix-los 30-35 minuts fins que siguin tendres i daurats. Deixa'ls refredar a temperatura ambient.
Quan siguin gairebé freds, bat tots els ingredients de l'amaniment amb una mica més de sal i pebre i barreja'ls amb compte amb els trossos de moniato; fes servir les mans perquè no es trenquin.
Més informació
Informació nutricional540 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes6 %8 g
- Carbohidrats71 %99 g
- Greixos23 %14 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 540 kcal | 105 kcal |
| Proteïnes | 8 g | 1,6 g |
| Carbohidrats | 99 g | 19,3 g |
| Greixos | 14 g | 2,7 g |
Una ració són uns 512 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada21/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióTurca
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Moniatos al forn
Boniatos asados
83 min
Amanida de tomàquet amb ventresca
Ensalada de tomate con ventresca
5 min
Amanida de llenties
Ensalada de lentejas
10 min
Mandonguilles espanyoles amb cloïsses, xoriço i calamars
Spanish meatballs with clams, chorizo & squid
Amanida senzilla de cor de palmera i tomàquet
Simple heart of palm & tomato salad
Pastís de truites provençal
Provençal Omelette Cake