Tres sectors de peix

Name: Tres sectors de peix
Yield: 7
Cuisine: Británica
Ingredients: 75 g Farina Blatosa; 568 ml Llet; 75 g Mantega; 6 Ou; 250 g Salmó; 1 kg Patata; 150 ml Vi blanc; 2 cullerades Julivert; 2 Porro; 250 g Eglefí; 50 g Gruyère; 250 g Smoed Haddock

Three Fish Pie

Media

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenLecheHuevosPescadoSulfitos

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 7 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes28 %37 g
Carbohidrats33 %43 g
Greixos39 %23 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	548 kcal	119 kcal
Proteïnes	37 g	8 g
Carbohidrats	43 g	9,3 g
Greixos	23 g	5 g

Una ració són uns 460 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada33/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Britànica

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Peix i marisc - Regne Unit

Ingredients

75 g Farina Blatosa
568 ml Llet
75 g Mantega
6 Ou
250 g Salmó
1 kg Patata
150 ml Vi blanc
2 cullerades Julivert (chopped)
2 Porro (sliced)
250 g Eglefí
50 g Gruyère
250 g Smoed Haddock

Instruccions

Preheat el forn a 200C/400F/Gas 6 (180C fan).
Posa les patates a un salze d'aigua freda salada. Porta el foc i calma't fins que sigui una mica més tendre. Està bé, i després puré amb mantega i llet. Afegeix pebre i sabor per comprovar la temporada. Afegeix sal i més pebre si cal.
Per a que el peix ompli, foni la mantega en un salmpan, afegeixi-hi els Lees i es remenen per la calor. Cobreix amb una tapa i calma suaument durant 10 minuts, o fins suau. Mesura la farina en un petit bol. Afegeix el vi i esblanquis junts fins suau.
Afegeix la llet a les restes, porta al foc i afegeix la barreja de vi. Esgarrjosament fins gruix. Temporada i afegeix el parsley i el peix. Stir sobre la calor durant dos minuts, i després cullera en una impermeable impermeable per al forn. Es dispersen els ous. Permet fer-ho bé fins fer-ho.
Spoon els puré de patates sobre la barreja de peix i marca amb una forquilla. Boja amb formatge.
Vés-te'n durant 3040 minuts, o fins a la lleugera brada d'or a dalt i saltant al voltant de les vores.