Trinxat (Potato, Cabalatge i Aconsalah)

Name: Trinxat (Potato, Cabalatge i Aconsalah)
Yield: 3
Ingredients: 2 grans All; Pebre; Surt; 0,5 Cabage; 1 cullerada Julivert; 4 Cansalada; 2 Ruset Patata

Trinxat (Potato, Cabbage and Bacon Hash)

Media

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 3 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes13 %13 g
Carbohidrats56 %57 g
Greixos31 %14 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	396 kcal	80 kcal
Proteïnes	13 g	2,6 g
Carbohidrats	57 g	11,5 g
Greixos	14 g	2,8 g

Una ració són uns 495 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada30/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Porc - Andorra

Ingredients

2 grans All (minced)
Pebre (To taste)
Surt (To taste)
0.5 Cabage
1 cullerada Julivert
4 Cansalada (Chopped)
2 Ruset Patata (medium)

Instruccions

Porta aigua salada per bullir en una olla gran.
Afegeix a la col i patates, cuinar fins a 3040 minuts
Quan tendres, drenar, molt bé.
Torna les verdures a la pota i encén el cremador a baix. Let vapor
Mentrestant cuinant la cansalada, reservant el greix per fregir l'haixix.
A la cansalada, a trossos.
Deixa córrer les patates i col amb una puré de patates i afegeix a l'all minat.
Afegeix a sal i pebre al gust.
Utilitzant un formulari per a servir individuals, premeu la barreja d'haixix en el formulari amb cansalada a sobre, fregint en el greix de cansalada reservat fins a l'or, girar i repetir a l'altra banda.
Elimina formulari i Garnish amb parsley picat.
Si voleu fer una gran haixix, simplement useu una habilitat, prement l'haixix en l'habilitat amb les peces de cansalada i el greix reservat, i després gireu sobre una vegada el marró daurat. Talleu-vos per servir.
Garnish amb parsley picat.