Puddings de Yorkshire
Yorkshire Puddings
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Resum
Diversos - Regne Unit
Instruccions
Preescalfa el forn a 230 °C/210 °C amb ventilador/gas 8.
Aboca un raig d'oli de gira-sol de manera uniforme en dos motlles per a Yorkshire pudding de 4 cavitats o en dos motlles antiadherents per a magdalenes de 12 cavitats i posa'ls al forn perquè s'escalfin bé.
Per preparar la massa, posa 140 g de farina normal en un bol i bat-hi 4 ous fins a obtenir una barreja homogènia.
Afegeix-hi a poc a poc 200 ml de llet i continua batent fins que la barreja quedi completament sense grumolls. Salpebra-ho.
Aboca la massa en una gerra i, tot seguit, treu els motlles calents del forn. Aboca la massa amb compte i de manera uniforme als forats.
Torna a posar els motlles al forn i deixa'ls sense tocar durant 20-25 minuts, fins que els puddings s'hagin inflat i daurat.
Serveix-los immediatament. També pots deixar-los refredar i congelar-los fins a 1 mes.
Més informació
Informació nutricional918 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes20 %46 g
- Carbohidrats53 %118 g
- Greixos27 %27 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 918 kcal | 170 kcal |
| Proteïnes | 46 g | 8,5 g |
| Carbohidrats | 118 g | 21,9 g |
| Greixos | 27 g | 5 g |
Una ració són uns 540 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada15/100
- Qualitat de la fitxa40/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióBritànica
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
