Detalle de la receta

Pan de yuca

Pan de yuca

Cassava bread

Fácil

Contiene alérgenos

Cereales con gluten

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Tiempo de preparación
Flexible
Porciones
2 (estimado)

Información nutricional

  • Proteínas11 %19 g
  • Carbohidratos86 %143 g
  • Grasas3 %2 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

NutrientePor porciónPor 100 g
Calorías683 kcal125 kcal
Proteínas19 g3.5 g
Carbohidratos143 g26.1 g
Grasas2 g0.4 g

Una porción son unos 548 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada23/100
Calidad de la ficha35/100
Fiabilidad nutricional
Baja

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Guarnición - Dominica

Ingredientes

  • 720 ml Harina de trigoOriginal: 3 tazas
  • pizcas Sal
  • 720 ml AguaOriginal: 3 tazas
  • 240 ml Harina de yucaOriginal: 1 taza

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

  1. Mezcla los ingredientes secos en un bol.

  2. Añade agua y mezcla bien.

  3. Cuando la mezcla haya adquirido una consistencia similar a la de una masa, forma bolitas con ella.

  4. Aplana ligeramente las bolitas con la palma de las manos, dándole forma de disco.

  5. En un plato, reboza las bolitas con el resto de la harina para darles una textura muy rugosa.

  6. Colócalas en una plancha de hierro fundido caliente, presionando para aplanarlas, y tóstalas por ambos lados hasta que se doren ligeramente.

  7. Retíralas y sírvelas, o acompáñalas con tu guarnición favorita.

Comentarios

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