Buñuelos holandeses

Name: Buñuelos holandeses
Yield: 9
Cuisine: Holandesa
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 500 ml Leche; 10 g Sal; 25 g Azúcar; 10 g Levadura instantánea

Dutch doughnuts

Fácil

Contiene alérgenos

Cereales con glutenLeche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 9 (estimado)

Información nutricional

Proteínas13 %8 g
Carbohidratos79 %48 g
Grasas7 %2 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	250 kcal	216 kcal
Proteínas	8 g	6.9 g
Carbohidratos	48 g	41.4 g
Grasas	2 g	1.7 g

Una porción son unos 116 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada29/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Holandesa

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Postre - Países Bajos

Ingredientes

500 g Harina de trigo
500 ml Leche
10 g Sal
25 g Azúcar
10 g Levadura instantánea

Instrucciones

Pon la harina en un bol grande y añade la levadura y el azúcar. Si la leche está fría, asegúrate de calentarla hasta que esté tibia. Ve incorporando poco a poco la mezcla de harina a la leche hasta obtener una masa homogénea. Añade la sal y remueve con una cuchara de madera hasta que la masa quede homogénea y líquida.
Cúbrela con un paño de cocina limpio y déjala en un lugar cálido durante aproximadamente una hora para que suba.
Calienta la freidora o vierte el aceite en una olla grande. El aceite debe estar a 180 °C (350 °F) para obtener los mejores resultados.
Antes de empezar, remueve bien la masa y cógela con dos cucharas o con una cuchara para helado. Déjala caer con cuidado en el aceite. Es más fácil hacerlo si sumerges las cucharas o la cuchara para helado en el aceite antes de mojarlas en la masa. Así se deslizará fácilmente de las cucharas. No llenes demasiado la freidora para evitar que el aceite se enfríe demasiado rápido y que todo se pegue. Una vez que un lado esté dorado, normalmente se da la vuelta automáticamente. Si no es así, ayúdalo con dos tenedores.
Saca las bolas cuando estén doradas y déjalas escurrir sobre un trozo de papel de cocina.