Albóndigas hervidas jamaicanas
Jamaican Boiled Dumplings
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 1 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas12 %26 g
- Carbohidratos86 %191 g
- Grasas2 %2 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 910 kcal | 242 kcal |
| Proteínas | 26 g | 6.9 g |
| Carbohidratos | 191 g | 50.8 g |
| Grasas | 2 g | 0.5 g |
Una porción son unos 376 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada23/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Guarnición - Jamaica
Ingredientes
- 480 ml Harina de trigoOriginal: 2 tazas
- 1 cucharadita Sal
- 120 ml AguaOriginal: 0.5 tazas
Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.
Instrucciones
Instrucciones
En una olla grande, pon a hervir agua con sal para cocer las bolas de masa.
En un bol grande, mezcla la harina para todo uso y la sal, removiendo para que la sal se distribuya uniformemente por toda la harina. Añade agua poco a poco a la mezcla de harina, amasando con las manos hasta que se forme una masa.
Divide la masa en trozos del mismo tamaño y forma una bola lisa con cada uno. Aplana ligeramente cada bola con la palma de la mano para darle forma de bola redonda y circular. Debe tener el aspecto de un disco grueso.
Echa con cuidado las bolas de masa en el agua hirviendo, una a una, asegurándote de que no se peguen entre sí. Puedes utilizar una cuchara de madera para remover las bolitas en el agua.
Hierve las bolitas durante 15-20 minutos, o hasta que estén bien cocidas y hayan subido a la superficie del agua. Remueve de vez en cuando para evitar que se peguen.
Utiliza una espumadera para sacar las bolitas cocidas de la olla, dejando que se escurra el exceso de agua.
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