
rollitos de plátano macho
plantain rolls
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Porciones
- 3 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas8 %14 g
- Carbohidratos0 %0 g
- Grasas92 %73 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por porción | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 706 kcal | 461 kcal |
| Proteínas | 14 g | 9.2 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Grasas | 73 g | 47.7 g |
Una porción son unos 153 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada20/100
- Calidad de la ficha45/100
- Fiabilidad nutricional
- Media
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Guarnición - Dominica
Ingredientes
- 240 ml Aceite vegetalOriginal: 1 taza
- 60 ml PerejilOriginal: 0.25 tazas
- 227 g Bocajo de bacalaoOriginal: 0.5 lb
- 3 Plátano
Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.
Instrucciones
Pela los plátanos macho.
Córtalos en rodajas de ¼ de pulgada (a lo ancho).
Calienta aceite en la sartén y añade las rodajas de plátano macho.
Rollitos de plátano macho fritos.
Cuando empiecen a dorarse, dales la vuelta.
Retíralos de la sartén cuando ambos lados estén dorados y colócalos en una fuente forrada con papel de cocina para que absorba el aceite.
Coloca un trozo de bacalao en el extremo de cada rodaja de plátano y enróllalo.
Sujeta el rollito con un palillo o una brocheta (a mí me gusta usar bambú anudado).
¡Decora y disfruta!
Videos y enlaces
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