Tarta Rappie

Name: Tarta Rappie
Yield: 12
Cuisine: Canadiense
Ingredients: 2 cucharadas Mantequilla; 2 Cebolla; 4 kg Papa; 2 cucharadas Sal; 1 cucharada Pimienta negra; 4 qt Caldo de pollo; 1,5 kg Pechuga de pollo

Rappie Pie

Fácil

Contiene alérgenos

Leche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 12 (estimado)

Información nutricional

Proteínas32 %43 g
Carbohidratos53 %72 g
Grasas15 %9 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	549 kcal	68 kcal
Proteínas	43 g	5.3 g
Carbohidratos	72 g	8.9 g
Grasas	9 g	1.1 g

Una porción son unos 805 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada28/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: CanadienseSe conserva 3 días en la neveraSe puede congelarApta para cocinar en cantidad

Estimación orientativa según el tipo de plato; comprueba siempre el estado del alimento.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pollo - Canadá

Ingredientes

2 cucharadas Mantequilla
2 Cebolla (chopped)
4 kg Papa
2 cucharadas Sal
1 cucharada Pimienta negra
3.8 l Caldo de polloOriginal: 4 qt
1.5 kg Pechuga de pollo

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa una bandeja de horno de 10x14x2 pulgadas.
Calienta la margarina en una sartén a fuego medio; añade la cebolla y remueve. Cocina y remueve hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, unos 5 minutos. Baja el fuego al mínimo y sigue cocinando y removiendo hasta que la cebolla esté muy tierna y de color marrón oscuro, unos 40 minutos más.
Lleva a ebullición el caldo de pollo en una olla grande; añade las pechugas de pollo, baja el fuego y deja cocer a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro, unos 20 minutos. Retira del fuego. Saca las pechugas de pollo a un plato con una espumadera; reserva el caldo.
Exprime las papas con un exprimidor eléctrico; coloca la pulpa seca de las papas en un bol y desecha el jugo. Añade sal y pimienta a las papas; incorpora suficiente caldo reservado para que la mezcla adquiera la consistencia de las gachas de avena. Reserva el caldo restante.
Extiende la mitad de la mezcla de papas de manera uniforme en la fuente preparada. Coloca las pechugas de pollo cocidas de manera uniforme sobre las papas; esparce la cebolla caramelizada de manera uniforme sobre el pollo. Extiende el resto de la mezcla de papas sobre la cebolla y el pollo hasta cubrirlos.
Hornea en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 1 hora. Vuelve a calentar el caldo de pollo; viértelo sobre las porciones individuales al gusto.