Ensalada de camote

Name: Ensalada de camote
Yield: 3
Cuisine: Turca
Ingredients: 1 cucharada Aceite de oliva; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 4 Cebollas tiernas; 2 cucharadas Cariño; 2 Cebollas de chalota; manojos Cebollino; 5 cucharadas Vinagre de jerez; 1200 g Camotes

Sweet potato salad

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

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Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 3 (estimado)

Información nutricional

Proteínas6 %8 g
Carbohidratos71 %99 g
Grasas23 %14 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	540 kcal	105 kcal
Proteínas	8 g	1.6 g
Carbohidratos	99 g	19.3 g
Grasas	14 g	2.7 g

Una porción son unos 512 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada21/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Turca

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Vegetariano - Turquía

Ingredientes

1 cucharada Aceite de oliva
2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
4 Cebollas tiernas (sliced)
2 cucharadas Cariño
2 Cebollas de chalota
manojos Cebollino
5 cucharadas Vinagre de jerez
1.2 kg CamotesOriginal: 1200 g

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Mezcla los trozos de camote con el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta, y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Ásalos durante 30-35 minutos hasta que estén tiernos y dorados. Déjalos enfriar a temperatura ambiente.
Cuando estén casi fríos, bate todos los ingredientes del aderezo con un poco más de sal y pimienta y mézclalos con cuidado con los trozos de camote; utiliza las manos para evitar que se rompan.

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