Pommes de terre « Boulangère »
Boulangère Potatoes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 5 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines9 %7 g
- Glucides74 %59 g
- Lipides17 %6 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 307 kcal | 68 kcal |
| Protéines | 7 g | 1,6 g |
| Glucides | 59 g | 13,1 g |
| Lipides | 6 g | 1,3 g |
Une portion correspond à environ 450 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée5/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Accompagnement - France
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 2 Oignon (finely chopped)
- 1.5 kg Pomme de terre
- brins Thym (of fresh)
- 425 g Bouillon de légumes
Instructions
Chauffer le four à 200C/fan 180C/gaz 6. Faire revenir les oignons et le thym dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient adoucis et légèrement colorés (environ 5 minutes).
Étendre une couche de pommes de terre sur la base d'un plat de gratin huilé de 1,5 litre. Saupoudrer sur quelques oignons (voir l'image ci-dessus) et continuer à superposer, en finissant par une couche de pommes de terre. Verser le bouillon et cuire pendant 50-60 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que le dessus soit doré et croustillant.
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