Tartelettes au beurre canadiennes
Canadian Butter Tarts
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 12 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines5 %4 g
- Glucides45 %35 g
- Lipides50 %17 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 300 kcal | 411 kcal |
| Protéines | 4 g | 5,5 g |
| Glucides | 35 g | 47,9 g |
| Lipides | 17 g | 23,3 g |
Une portion correspond à environ 73 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée23/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Dessert - Canada
Ingrédients
- 50 g Beurre
- 2 Œuf (large)
- 50 g Noix
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 100 g Raisins secs
- 375 g Pâte brisée
- 175 g Sucre muscovado
- 4 cuillères à café Crème légère
Instructions
Préchauffer le four au ventilateur 170C/classique 190C/gaz 5. Enroulez la pâte sur une surface légèrement farinée, de sorte qu'elle est légèrement plus mince que tout droit de l'emballage. Couper ensuite les ronds de 18 à 20 avec une coupe cannelée de 7,5 cm, en reroulant les parures. Utilisez les rondelles pour aligner deux boîtes de tarte à 12 trous profonds (pas des boîtes de muffins). Si vous n'avez qu'une boîte à tarte à 12 trous de taille régulière, vous pourrez en faire quelques-unes de plus légèrement moins fines.
Battre les œufs dans un grand bol et combiner avec le reste des ingrédients sauf les noix. Astucez ce mélange dans une casserole et remuez en continu pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que le beurre fond, et le mélange bulle et commence à épaissir. Il devrait être assez épais pour envelopper l'arrière d'une cuillère en bois. Ne pas trop cuire, et assurez-vous de remuer tout le temps que le mélange peut facilement brûler. Retirer du feu et remuer les noix.
Déposer le remplissage dans les coquilles de tarte non cuites afin qu'il soit au niveau de la pâtisserie. Cuire au four 15-18 minutes jusqu'à ce qu'il soit mis et doré. Laisser refroidir dans l'étain quelques minutes avant de monter sur une grille. Servir chaud ou froid.
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