Pudding aux macaronis

Name: Pudding aux macaronis
Yield: 10
Ingredients: 0,25 tasses Beurre; 4 Œuf; 2 cuillères à café Sel; 3 tasses Sucre; 1 tasse Eau; 2 cuillères à soupe Extrait de vanille; 1 tasse Raisins secs; 4 tasses Lait concentré; 2 cuillères à café Noix de muscade; 4 tasses macaronis

Macaroni Pudding

Fácil

Contient des allergènes

LecheHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 10 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines10 %15 g
Glucides69 %109 g
Lipides21 %15 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	625 kcal	235 kcal
Protéines	15 g	5,6 g
Glucides	109 g	41 g
Lipides	15 g	5,6 g

Une portion correspond à environ 266 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée18/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Pâtes - Îles Caïmans

Ingrédients

60 ml BeurreOriginal : 0.25 tasses
4 Œuf
2 cuillères à café Sel
720 ml SucreOriginal : 3 tasses
240 ml EauOriginal : 1 tasse
2 cuillères à soupe Extrait de vanille
240 ml Raisins secsOriginal : 1 tasse
960 ml Lait concentréOriginal : 4 tasses
2 cuillères à café Noix de muscade (1/2)
960 ml macaronisOriginal : 4 tasses

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Ajouter les macaronis à la grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir (environ 4 tasses). Ajouter le sel et porter à ébullition jusqu'à tendreté (environ 25 à 30 minutes). Pendant ce temps, battre les œufs et le sucre ensemble, puis ajouter la vanille et la muscade. Bien mélanger et réserver. Dans une casserole séparée, faire chauffer le lait évaporé plus 1 tasse d'eau et de beurre à presque un point d'ébullition. Retirer du feu et ajouter au mélange de sucre. Égoutter les macaronis cuits. Ajouter les macaronis et les raisins secs au mélange de lait et bien remuer. (Ce mélange aura un peu de liquide, mais cela formera un joli pudding texturé une fois cuit.)
Graisser un grand plat avec du beurre ou de la margarine, ajouter le mélange de macaroni et saupoudrer de muscade supplémentaire. Cuire au four à 350° F pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré. (Le pudding doit être suffisamment ferme pour être coupé, mais humide et non sec).

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