Détails de la recette

Pain au manioc

Pain au manioc

Cassava bread

Fácil

Contient des allergènes

Cereales con gluten

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur
TheMealDB
Temps de préparation
Flexible
Portions
2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

  • Protéines11 %19 g
  • Glucides86 %143 g
  • Lipides3 %2 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

NutrimentPar portionPour 100 g
Calories683 kcal125 kcal
Protéines19 g3,5 g
Glucides143 g26,1 g
Lipides2 g0,4 g

Une portion correspond à environ 548 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée23/100
Qualité de la fiche35/100
Fiabilité nutritionnelle
Faible

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Accompagnement - Dominique

Ingrédients

  • 720 ml Farine de bléOriginal : 3 tasses
  • pincées Sel
  • 720 ml EauOriginal : 3 tasses
  • 240 ml Farine de maniocOriginal : 1 tasse

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

  1. Mélanger les ingrédients secs dans un bol

  2. Ajouter l'eau et bien mélanger

  3. Lorsque le mélange a atteint une consistance pâteuse, rouler en petites boules

  4. Rouler des boules avec la paume de vos mains, et aplatir légèrement comme s disque

  5. Dans une assiette, couvrir les boules avec le reste de la farine pour créer une texture de parcours

  6. Mettre sur une plaque de fonte chaude et lourde, en appuyant jusqu'à aplatir et rôtir des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun

  7. Retirer et servir ou ajouter votre accompagnement spécial

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