Gâteau au manioc

Name: Gâteau au manioc
Yield: 12
Ingredients: 1 boîte Lait de coco; 0,5 cuillères à café Cannelle; 2 lb Yuca; 0,25 Noix de muscade; 0,5 cuillères à café Piment de la Jamaïque; 1 lb Sucre mou brun foncé

Cassava Cake

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 12 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines1 %1 g
Glucides99 %66 g
Lipides0 %0 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	265 kcal	232 kcal
Protéines	1 g	0,9 g
Glucides	66 g	57,9 g
Lipides	0 g	0 g

Une portion correspond à environ 114 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée28/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Faible

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Îles Caïmans

Ingrédients

1 boîte Lait de coco
0.5 cuillères à café Cannelle
907 g YucaOriginal : 2 lb
0.25 Noix de muscade
0.5 cuillères à café Piment de la Jamaïque
454 g Sucre mou brun foncéOriginal : 1 lb

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Porter le lait de coco à ébullition. Ajouter le sucre en remuant jusqu'à dissolution complète et continuer à ébullition pendant environ 45 minutes. Réserver 1⁄2 tasse du mélange lait de coco/sucre pour plus tard. Mélanger les autres ingrédients dans un grand bol de mélange, remuer jusqu'à bien mélanger. Ajouter le mélange de lait de coco chaud et bien remuer. Le mélange doit avoir une texture liquide épaisse. Utilisez 1 cuillère à soupe de mélange de lait de coco pour graisser la casserole. Verser la pâte dans une poêle préparée et faire cuire à 350°F (à l'occasion avec un mélange de lait de coco réservé) pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que le couteau inséré au centre soit propre. Étendre le reste du mélange de lait de coco sur le gâteau. Mettre le gâteau sur le poêle pour refroidir complètement.

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