Riz syrien à la viande

Name: Riz syrien à la viande
Yield: 7
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 2 tasses Riz; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à café Sel; 0,5 cuillères à café Poivre noir; 2 lb Viande hachée; 5 tasses Bouillon de poulet; 0,5 cuillères à café Cannelle; 0,5 cuillères à café Piment de la Jamaïque; 0,5 tasses Pignons de pin

Syrian Rice with Meat

Fácil

Contient des allergènes

Leche

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 7 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines22 %34 g
Glucides32 %50 g
Lipides46 %32 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	628 kcal	170 kcal
Protéines	34 g	9,2 g
Glucides	50 g	13,5 g
Lipides	32 g	8,6 g

Une portion correspond à environ 370 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée20/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Moyen-Orient

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Divers - Syrie

Ingrédients

480 ml RizOriginal : 2 tasses
2 cuillères à soupe Beurre
2 cuillères à café Sel
0.5 cuillères à café Poivre noir
907 g Viande hachéeOriginal : 2 lb
1.2 l Bouillon de pouletOriginal : 5 tasses
0.5 cuillères à café Cannelle
0.5 cuillères à café Piment de la Jamaïque
120 ml Pignons de pinOriginal : 0.5 tasses

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Chauffer 1/4 tasse de beurre dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter le boeuf haché et assaisonner avec du sel, de l'aspice, de la cannelle et du poivre noir. Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit doré et mijoté, 7 à 10 minutes.
Incorporer le bouillon de poulet et le riz dans la casserole; porter à ébullition. Réduire le feu à faible, couvrir et cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 20 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une petite poêle à feu moyen. Cuire et remuer les pignons dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 3 à 5 minutes.
Mélanger les noix de pin dans le mélange boeuf-riz avant de servir.