Feuilles de vigne farcies

Name: Feuilles de vigne farcies
Yield: 3
Ingredients: 1 tasse Riz; 0,25 tasses Huile d'olive; 1 Oignon; Poivron; Citron; Sel; 2 tasses Bouillon de poulet; 0,5 cuillères à café Cannelle; 0,5 tasses Raisins secs; 1 tasse Sauce à la tomate; 0,5 tasses Aneth; 0,25 cuillères à café Piment de la Jamaïque; 0,5 tasses Pignons de pin

Stuffed Grape Leaves

Media

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines8 %14 g
Glucides48 %87 g
Lipides45 %36 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	707 kcal	168 kcal
Protéines	14 g	3,3 g
Glucides	87 g	20,7 g
Lipides	36 g	8,6 g

Une portion correspond à environ 420 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée35/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Accompagnement - Arménie

Ingrédients

240 ml RizOriginal : 1 tasse
60 ml Huile d'oliveOriginal : 0.25 tasses
1 Oignon (chopped)
Poivron (To taste)
Citron (Juice of 1)
Sel (To taste)
480 ml Bouillon de pouletOriginal : 2 tasses
0.5 cuillères à café Cannelle
120 ml Raisins secsOriginal : 0.5 tasses
240 ml Sauce à la tomateOriginal : 1 tasse
120 ml AnethOriginal : 0.5 tasses
0.25 cuillères à café Piment de la Jamaïque
120 ml Pignons de pinOriginal : 0.5 tasses

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Lavez le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté.
Ajouter les épices et remuer jusqu'à parfumer.
Ajouter les autres ingrédients.
Porter à ébullition douce, puis laisser mijoter 30 minutes jusqu'à ce que tout le stock soit absorbé et que le riz soit tendre.
Servir comme plat d'appoint ou remplir pour dolmas.