Gâteau au chocolat
Chocolate Gateau
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 12 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines7 %6 g
- Glucides36 %32 g
- Lipides58 %23 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 355 kcal | 423 kcal |
| Protéines | 6 g | 7,1 g |
| Glucides | 32 g | 38,1 g |
| Lipides | 23 g | 27,4 g |
Une portion correspond à environ 84 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée13/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Dessert - France
Ingrédients
- 125 g Farine de blé
- 2 cuillères à soupe Lait
- 175 g Beurre
- 5 Œuf
- 175 g Sucre
- 250 g Chocolat noir
Instructions
Préchauffer le four à 180°C/350°F/Gas Mark 4. Graisser et aligner la base d'une boîte à gâteau de 8 en ronde au printemps avec le parchemin de cuisson
Frapper le chocolat dans un bol thermofuge et le placer sur une casserole d'eau mijotante et remuer jusqu'à ce qu'il fond. (ou fondre au micro-ondes pendant 2-3 minutes en remuant occasionnellement)
Placer le beurre et le sucre dans un bol à mélanger et la crème avec une cuillère en bois jusqu'à ce que léger et moelleux. Agiter graduellement dans les œufs, en ajoutant un peu de farine si le mélange commence à caresser. Pliez dans le reste de la farine avec le chocolat et le lait refroidis et fondus. Mélanger jusqu'à douceur.
Répartir le mélange dans l'étain et cuire pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme au centre et qu'une brochette ressorte proprement. Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis tourner et refroidir complètement.
Vidéos et liens
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